自制红糖糍粑简单做法

今天跟大家分享红糖糍粑做法,做法超级简单,糍粑口味甜而不腻、口感软糯,是超级解馋的小零食,它可以当早餐也可以下午茶,尤其是女孩子生理期可以多吃。

自制红糖糍粑简单做法(解馋又好吃小零食红糖糍粑)(1)

食材

糯米粉………………………200克

红糖……………………………30克

开水……………………………50克

温水………………………………适量

食用油…………………………适量

制作过程

1、红糖块里放入开水,红糖化开与水充分融合,放一旁备用

2、糯米粉中少量多次放入温水搅拌,糯米粉成絮状

3、下手揉面、揉到面团表面光滑、不沾手就可以

4、取一小块面团在手上搓圆,用掌心按扁,这样我们的糍粑饼就完成了

5、重复做法,做好的糍粑饼放在一旁备用

6、开小火,锅中刷入薄薄的油,以此放入做好的糍粑饼

7、小火烙的表面变色,翻到另一面继续烙

8、糍粑饼两面烙的微微变色,用筷子夹出放入盘中

9、继续在锅中倒入红糖水

10、放入烙好的糍粑饼,让糍粑饼在红糖水中洗个澡

11、把糍粑饼翻面,让糍粑每个角落都占上红糖水

12、开大火、收汁、汁液粘稠就可以了,关火

13、这样我们的红糖糍粑饼就做好了

小贴士

糍粑是糯米做的,胃肠不适的朋友千万记得要适量食用

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