蛋肠的做法

主料:鸡蛋6个、花椒一把、大料两个、盐适量、白胡椒粉适量,接下来我们就来聊聊关于蛋肠的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蛋肠的做法

主料:鸡蛋6个、花椒一把、大料两个、盐适量、白胡椒粉适量。

花椒大料用热水冲泡。

鸡蛋六个打在大盆里,加盐。

鸡蛋搅匀,加少许胡椒粉。

用漏斗灌好肠,两端用棉线系好。

跟粉肠一样,煮的时候不能让水开了,小火慢慢的煮,等煮到肠体发硬就可以了。

东北鸡蛋肠切开,装盘。

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