传统糕点满满的回忆

随着经济的发展,很多年轻人对西式糕点很是青睐,造型精美,包装也很上档次,很是能吸引人们的眼球,一些我国传统的糕点往往更讲究食材搭配,造型上往往是并不出众,因此很容易被年轻人所忽略,奶奶辈的往往更喜欢国产老字号的糕点,那是刻印在记忆中的“舌尖美味”,传统工艺制作,风味独特~

传统糕点满满的回忆(奶奶辈喜欢的5款)(1)

在日常生活会中,美味糕点是不可获取的补充,把它当作下午茶点,加班餐点,一日三餐主食都适合,不仅能饱腹充饥,也会带给味蕾满足感,下面就来盘点一下我国传统工艺制作的糕点,奶奶辈喜欢的5款“特色糕点”,若不差钱,建议大家都尝尝,味蕾不委屈,老少皆宜。

一、浙江特产梅干菜肉酥饼

金灿灿的酥饼点缀着芝麻,个乖巧可爱,比一块钱硬币好像也大不了多少,吃起来就好像吃包裹着馅料的饼干,表皮酥香脆,还有梅干菜肉馅加持,越嚼越香,风味独特~

每一个梅干菜肉酥饼都是独立小包装,防潮卫生也方便携带,把它当作日常解馋粮食,加班餐点等都适合,一口一个,饱腹好吃,老少皆宜~

二、温州特色桂花糕

有着300多年历史的温州特色桂花糕,反复推荐很多次 ,因为实在是物美价廉的典范:采用米粉、芝麻、花生、干桂花等天然食材,传统工艺蒸制而成,最大程度保留了食材的原味原香,0添加剂,好吃不上火,老人、孩子也爱吃~

原味、红糖口味、红豆口味3种口味可以换着口味吃,口感不像西式糕点那么喧软,口感很扎实,也很有嚼劲,还带着淡淡的桂花香,不愧是曾经的宫廷糕点,的确是风味独特。

历经时代的考验,大浪淘沙,如今依然凭借口碑相传,销量和口碑都表现不俗,好吃嘴的眼光是雪亮的,奶奶辈更是对它情有独钟

三、山东特色 芡实红豆八珍糕

看着造型很普通的芡实红豆八珍糕,就好像烧饼似的,却是精心挑选红豆、芡实、茯苓、红枣、紫米、白芸豆、山药、黑米、芝麻等黄金比例搭配,传统工艺制作,口感非常丰富,营养也均衡。

独立小包装的芡实红豆八珍糕,怀孕期间就非常喜欢吃,0添加蔗糖,饱腹营养又健康。

四、山西特产太谷饼

编众所周知,山西人善作面食,看着不起眼的山西特产太谷饼有着独特的魅力,表皮酥香,内里松软,还带着芝麻香,就连慈禧太后、纪晓岚等都是太谷饼的忠实粉丝~

历经5代人的传承,秉持晋商之诚信,如今太谷饼已经成为“非遗美食”,不仅奶奶辈喜欢吃,也吸引了很多年轻人品尝,尝到味道就心心念念~

五、陕西特产全盛斋椰蓉酥

我国西安,古时候称之为长安、镐京,曾经是13朝古都,不仅历史悠久,而且美食众多,特别是全盛斋椰蓉酥堪称是经典传统糕点,很多去西安旅游的小伙伴,回程时的伴手礼往往就是它~

层层起酥的酥皮包裹着饱满的椰蓉馅料,吃上一口酥软直掉渣,带着天然的椰果香,而且一点也不甜腻,一丢丢略有似无的甜,恰到好处地打动味蕾,风味独特好滋味~

陕西西安特产**糕点,保留着传统的老式包装,牛皮纸包装,再用细细的牛皮纸绳子一捆,拎在手中,仿佛穿越回过去,很有感觉~

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