醋泡生黑豆的正确最简单的做法

黑豆的营养价值想必大家都知道吧?我们平时讲究养生的话,不妨每天吃一点。可是有人就说了,怎么吃?吃多少?饭前还是饭后?这里我想告诉大家的是,黑豆不是药,不必纠结于饭前还是饭后吃。再有就是养生是一个长期积累的过程,只有坚持下去,慢慢的,它的效果才会出来。

醋泡生黑豆的正确最简单的做法(醋泡黑豆难以下咽)(1)

前段时间我做了醋泡黑豆,好多朋友给我留言,说醋泡黑豆简直太酸了,难以下咽。今天给大家用分享一个非常简单的做法,日式酱煮黑豆。做好后放入冰箱冷藏保存,每天吃一勺,既营养又健康,对我们的身体大有好处。

这个做法特别简单实用,大家有兴趣的话不妨跟着我做一下。

所用食材:黑豆250克,冰糖100克,酱油适量

做法1:把黑豆放在大碗里,加清水清洗干净,多淘洗两遍,剪去里边的坏豆子

2:锅中加清水,下入冰糖,酱油,开大火煮开,把冰糖煮至融化,然后关火,放凉

3:煮好的水放凉后,把洗干净的黑豆倒进来,浸泡五六个小时。泡好的黑豆吸饱了冰糖酱油水,明显比之前大了许多

4:开火,大火煮开后把上面的浮沫撇掉,盖上盖子,用中小火煮70分钟。

5:需要提醒大家的是,煮到最后,水剩的不多的时候,一定要用小火,勺子不断搅动,以免糊锅

6:我们的日式酱煮黑豆就做好了。做好的黑豆放凉以后装入容器中,放在冰箱里冷藏保存,冰甜软烂,每天吃一勺,不仅营养健康,也起到了很好的养生效果

感兴趣的朋友不妨在家里试着做一下。

我是涛妈,每天为您分享健康美食,欢迎大家留言,关注,转发。谢谢大家!

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