白斩鸡的蘸料怎么做好吃窍门

哈喽,大家好~

白斩鸡的蘸料怎么做好吃窍门(白斩鸡配上)(1)

我是琪琪,今天我们做一道白斩鸡~先声明一下,每个地方不一样,做法自然不一样,不喜勿喷~

本篇文章从食材,功效,做法三大部分讲解白斩鸡~

食材:白斩鸡(1只),姜(适量),大蒜(适量),盐(少量),鸡精(少量),香菜(适量),桔子(2~5个)。

鸡肉

鸡肉(功效):含有丰富的蛋白质,消化率极高,极易被人体吸收,温中补脾。

做法:鸡内脏加点盐和桔子清洗,鸡清洗干净;姜,大蒜,香菜,桔子都分别清洗干净备用;

锅中加入清水烧开,把一些姜片和一点盐放入鸡肚子里,水烧开后,把鸡放入锅中煮,小火先焖15分钟;在这十五分钟里我们可以做个蘸料,加一点盐,姜片和大蒜用搅拌机拌碎,香菜切小小的,桔子从中间切开备用,等煮白斩鸡的水开了以后,用装满了捣碎的大蒜和姜的碗盛一些鸡汤做蘸料,接着加盐,鸡精,香菜和桔子一起调蘸料就可以了;当鸡煮了15分钟后翻开另一面再煮15分钟就可以出锅了。

一道美味的白斩鸡就好了~喜欢的朋友可以在家试试~,下面是切好的鸡肉~

成品

成品图

最近天气变凉了,我亲爱的读者记得保温~

最后如果大家喜欢的话,可以点击右上角的关注和下方的点赞,有什么都可以在评论区交流讨论~ 谢谢大家的观看~

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