面点制作的方法

猪肉馅加人盐、姜末、五香粉、香油、味精搅拌均匀,腌制入味,时间为50分钟即可,接下来我们就来聊聊关于面点制作的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

面点制作的方法

猪肉馅加人盐、姜末、五香粉、香油、味精搅拌均匀,腌制入味,时间为50分钟即可。

青椒、香菇均切成细丁。

将澄面和玉米淀粉混合均匀。

锅内将360克水煮沸,将混合的面粉倒入,用筷子搅拌均匀,晾冷。

将烫好的面揉成光滑的面团,再加入猪油揉均。

面团揉均后,揪成饺子大小的剂子,擀成中间厚周围薄的皮。

皮内放上肉馅,如团样子捏上许多小摺。

用右手慢慢将它聚在一起,口不封紧。

将包子均匀码在蒸锅内,出热气蒸7.5分钟即可。

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